SOCIETE MYCOLOGIQUE DU VAL DE GRAY
14 Avenue Carnot 70100 GRAY
Tél : 03.84.65.23.83
E-mail :baumann.p@wanadoo.fr
Avant de consommer faire déterminer vos champignons par une sociéte mycologique ou un pharmacien. Les mycologues référants auprès des centres anti poisons , s'aperçoivent que beaucoup de personnes mangent n'importe quoi. Les jeunes enfants mangent parfois...
~~ Les intoxications sont causées par des champignons toxiques par définition. Soit par ignorance soit par confusion. Mais parfois les accidents font avancer les connaissances parce que personne n'avait ingéré ce champignon auparavant. Les champignons...
SOCIETE MYCOLOGIQUE DU VAL DE GRAY 14 Avenue Carnot 70100 GRAY Tél : 03.84.65.23.83 Lepista nuda ou 03.84.65.02.73 (été) E mail :baumann.p@wanadoo.fr Blog : societe-mycologique-gray.over- blog.com Détermination du 16 septembre 2013 27 présents à cette...
SOCIETE MYCOLOGIQUE DU VAL DE GRAY 14 Avenue Carnot 70100 GRAY Tél : 03.84.65.23.83 Lepista nuda ou 03.84.65.02.73 (été) E mail :baumann.p@wanadoo.fr Blog : societe-mycologique-gray.over- blog.com Détermination du 7 octobre 2013 35 personnes présentes,...
Les pluies avec une terre chaude les poussés se précisent. Déjà des intoxications signalées par les centres anti poisons. l'amainite phalloîde est mortelle , faites vérifier vos récoltes voir la photo .
Tricholoma bresadolanium , tricholone voisin de Sciodes et virgatum.Pied un peu squameux , arète des lames ponctuées de noirâtre. Chair amère , légérement toxique , syndrome gastro intestinal; Espèce peu courante , une station existe depuis plusieurs...
Truffe trouvée sous un noisetier àChargey les Gray le 23 août 2010 déterminée comme Tuber aestivum (truffe d'été ) proche de Tuber incinatum (truffe de Bourgogne ) un peu moins parfumée que l'incinatum, celle-ci poussant beaucoup plus tard dans la saison...
souche haut bois Sur une souche , le long d'une sommièré , dans la forêt des hauts Bois . A gauche Kuehneromyces mutabilis (pholiote changeante ) A droite Armillaria mellea (armillaire couleur de miel ) par societe-mycologique-gray.over-blog.com
amanita caesarea (3) sous feuillus poussée habituelle , par periodes chaudes dans le val de Saône par societe-mycologique-gray.over-blog.com
Lepista saeva (personata ) pied violet . Ce champignon pousse tardivement , dans les prairies , le long de la Saône. Cousin du Nuda( pied bleu ) , mais celui-ci ne possède que le pied coloré( rayé d'améthyste ) et le chapeau gris blanchâtre. Comestib...
Cuphopyllus virgineus ( niveus ) Hygrophoraceae , genre cuphopyllus. Champignon poussant tard dans la saison, dans les pelouses et prairies. Blanc crème , le pied parfois rosé. Comestible , mais attention à la confusion avec les clitocybes blancs
Grifolia frondosa , poule de bois , liévrot , champignons avec des pores .Comestible un peu coriace.
Lepista nuda , pied bleu pousse très tard , supporte les premières gélées . CMESTIBLE BIEN CUIT.
Gomphus clavatus , chanterelle violette. Habitat : feuillus et conifères de montagne .Photo forêt de Levier (alt.700m ) c'est la fin de la poussée. Comestible
FISTULINA HEPATICA , langue de boeuf , comestible., pouuse sur les souches et troncs de chênes.
TRICHOLOME Fracticum ( albobrunneum ) pousse sous les pins noirs. Zone annualaire assez bien délimitée , chair crème à roussâtre , de saveur amère , médiocre comestible . Pousse en grande quantité .
les entolomes qui, poussent au printemps sont nombreuses Chez nous on trouve principalement l'Entliome clypeatum ( en bouclier) à chapeu brun ou brun gris; lames adnées à échancreés , blanches et à marurité ROSES; Comestible médiocre à mon avis.
Omphalotus illudens , pousse chez nous sur les souches de feuillus, en touffes. Omphalotus olearius (olivier ) pousse dans le sud.. Très TOXIQUE . lamelles et non pas des sillons comme la girolle , attention...
Champignon en massue , jaune puis brun , spongieux sans valeur culinaire Faciel à reconnaître.
CALOCYBE GAMBOSA (TRICHOLOME DE LA St Georges ) roé d'avril , nom vernaculaire dans notre région. Blanc , crème , odeur de farine spores BLANCHES . Belle poussée cette années . EXCELLENT COMESTIBLE En bas le rond de sorcières .
voici les premières morilles 7 avril 2012 .Dans une allée de jardin , parmi les graviers sur sol tassé. MRRCHELLA ESCULENTA var. umbrina.
Craterellus konradi , proche de sa soeur cornucopîdes . Trouvée parmi des spécimens noires . RARE;
Une poussé extraordinaire de ce beau champignon , le tricholome aurantium , 240 spécimens dans ce rond de sorcières, mais champignon très amer ;.
Lepista nuda , lilacin bleuté , beau champignon , lames adnées beige grisâtre. Odeur parfois désagréable , comestible. Je conseille de les manger jeunes.
Les poussées se précisent , particulièrement chez les Bolets . Mais voici le Bolet satan : odeur désagréable , pores jaunes puis rouges, pied bulbeux jaune au somment puis rouge, chair bleuissant à la coupe.Pas fréquent; TOXIQUE CAR EMETIQUE ( fait v...
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